为你推荐平遥古城十大特色小吃莜面栲栳栳这是平遥古城很有名的一道面食卤肉网袋，它的工艺非常讲究，外观好看，口感劲道栲栳栳主要有两种吃法，一种是将栲栳沾卤子吃，卤子一般都是用肉土豆茄子等食材勾芡而成的酱料另一种卤肉网袋；这种香草也是可以用来卤肉的，只是使用的不多也就是说香草并不是正式的学名，并不是具体到哪一种植物，它只...

1、1制作骨汤卤肉网袋，做卤汁之前要先准备骨汤卤肉网袋，通常做骨汤都是用猪大骨或者鸡骨头卤肉网袋，在熬煮卤肉网袋的时候最好不要加任何调料，因为骨汤最重要的就是它的原汁原味，接着在准备一些八角草果桂皮香叶以及罗汉果，把这些装到网袋里面，用。2、榨的，猪头煮熟后切碎，装网袋里用重物压上面榨出油就行了，这是最传统的做法...